（一）专业名称

食品营养与健康  专业代码：490103

（二）培养目标

本专业培养适应社会发展需要，具备营养、健康、食品安全相关专业领域的基础理论和基本技能，采用“产业需求定专业、岗位能力定课程”的双向赋能、“地方政府、产业学院、用人企业”三方联动、“教育教学、人才培养、地方经济、社会服务”四位融合、“进—知—学—练—强”五段递进的人才培养模式，培养具有在食品行业、健康行业、卫生行业从事健康管理、营养宣教与咨询、营养干预、营养配餐与指导、公共卫生、食品安全评价与质量管理等工作的基本能力，熟悉相关法规，从事食品营养与健康管理相关工作的高技能应用型人才。

（三）核心课程

营养学基础、食品卫生学、公共营养学、食品化学、临床营养学、营养配餐制、中医营养学、健康管理实训、人体解剖学、流行病学。

（四）实验实训

校内建有营养门诊实训室、营养烹饪室、理化检验室等专业实训室。校外建有连云港市第一人民医院、连云港市疾病预防与控制中心等实习实训基地，为学生提升动手实践能力促进就业提供保障。

（五）就业升学

本专业毕业生可在医院健康管理中心、疾病预防控制中心、食品生产企业、餐饮服务单位、保健品公司等企事业单位就业；毕业生也可以自主创业，开办健康管理、营养咨询、营养餐制作等营养健康工作室。继续升学渠道为考取健康营养类等相关专业本科或研究生。

专业咨询老师及联系方式：

贾老师：15261310507